Produkty

Zrębki mix do drobiu (50% jabłoń + 50% buk)- 450g kl.8 780838 BROWIN

Zrębki wędzarnicze z drzewa jabłoni i buku - dedykowane do użycia w procesie wędzenia oraz grillowania drobiu. Dzięki tym zrębkom potrawy z kurczaka, kaczki czy gęsiny zyskają odpowiedni, pożądany aromat i smak, a także atrakcyjny złocistożółty kolor. 

• W 100% naturalne drewno z jabłoni i buku, z terenów ekologicznie czystych. Zrębki są wolne od związków impregnujących i konserwujących, nie zawierają frakcji pylących.
• Pozwalają uzyskać profesjonalne efekty w procesie wędzenia i grillowania.
• Zapewniają doskonały aromat, smak i wygląd przyrządzanego drobiu.
• Charakteryzują się optymalną zawartością wody - poniżej 11%.
• Bezpieczne, czyste, starannie przygotowane - wysokiej jakości produkt, który spełni oczekiwania najbardziej wymagających miłośników wędzonek i dań z grilla. 

Klasa 8 (frakcja średnia) - dzięki swojemu rozmiarowi (6-8 mm) zrębki nadają się zarówno do wędzarni dużych, jak i małych.

Ilość zrębków w opakowaniu (450 g) wystarczy na kilka godzin dymienia (w zależności od używanego sprzętu).

Naturalne, wysokiej jakości zrębki, połączenie drzewa jabłoni i buku w równych proporcjach, idealne do wędzenia i grillowania drobiu. Dzięki ich odpowiedniemu dawkowaniu i wyżarzaniu, proces przygotowania potraw będzie prowadzony profesjonalnie, a gotowe dania zyskają odpowiedni aromat, smak i wygląd. Zalety tych zrębków doceni każdy miłośnik pysznych wędzonek i dań z grilla - mogą być stosowane zarówno w małych, jak i dużych wędzarniach, także w zestawie z generatorem dymu. Optymalna zawartość wody zapewnia łatwe rozpalanie zrębków i skuteczne wytwarzanie dymu wędzarniczego.