Potrawy w niej przygotowane zachowują swój naturalny smak i aromat, są równomiernie upieczone, nie brudzą piekarnika ani rusztu. Żywność w niej przechowywana nie wysycha, nie traci smaku i długo utrzymuje temperaturę. Świetnie się sprawdza także podczas grillowania, duszenia i zamrażania.
